APDEJT.si

Inštitut za vina Doura in Porta (IVDP) je soglasno določil, da bo letošnja proizvodnja portovca znašala 75 tisoč pip, kar je 15 tisoč pip manj kot prejšnje leto. Odločitev je bila sprejeta na seji medpoklicnega sveta regije Douro in se nanaša na količino mošta, ki bo predelana v portovec za trgatev leta 2025.

V laboratoriju na jugozahodu Francije je kemijski inženir testiral brezalkoholno vino, ki je bilo razvito iz sodov, da bi zadovoljilo nove potrošniške trende v Franciji in po svetu.

Po napovedih naj bi se svetovna proizvodnja vina leta 2025 nekoliko povečala, vendar bo še vedno pod povprečjem zaradi vpliva podnebnih sprememb. Čile naj bi zabeležil izrazito zmanjšanje proizvodnje. Napovedi temeljijo na podatkih iz 29 držav, ki skupaj predstavljajo 85 % svetovne proizvodnje.